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飲食店接客でよくある敬語ミスとその改善方法

飲食店での接客における敬語の間違いは、意外と多く見受けられます。丁寧な言葉遣いを心がけても、少しのミスが大きな印象を左右することがあります。

よくある敬語の間違い

  • 「お待ちいただけますか?」ではなく「お待ちできますか?」
    お客様に対して「〜していただけますか?」は正しい表現です。「お待ちできますか?」は店側の都合に聞こえ、お客様をお待たせする状況でも適切ではありません。
  • 「ご注文を伺います」ではなく「ご注文をお伺いします」
    「伺う」は謙譲語であり、自分がへりくだる表現です。したがって「お伺いします」が正しい使い方です。
  • 「少々お待ちくださいませ」ではなく「少々お待ちください」
    「くださいませ」は丁寧さを増す表現ですが、くどくなる場合もあります。シンプルに「少々お待ちください」が適切です。

正しい敬語を使うポイント

  • 基本を押さえる: 敬語には尊敬語、謙譲語、丁寧語の3種類があります。これらの使い分けを理解することが大切です。
  • シンプルに伝える: 過度な敬語や冗長な表現はかえって伝わりにくくなります。シンプルかつ丁寧に話すことを心がけましょう。

接客での敬語は、店の印象を左右します。正しい言葉遣いでお客様に心地よい時間を提供することが、リピーターを増やす鍵となります。

※このコラムはChatGPTを活用して作成されました。